上面的這張照片是每天上下課必經的平野川。
冬日的大阪即使天空很藍，陽光很耀眼，空氣卻始終冰冷；
拖著沉重的行李，確認腳下踩的不再是台灣的柏油路，我再次回到日本，
在此迎接我的是語言學校的冬學期授業，繁忙的課業即將開始。
又一次的，我從三個人回到一個人的生活…
在部落格裡消失了很久的我，不是因為帶小孩太忙而忘了更新，其實是從去年9月底就來到了日本，開始我的留學生活。
三年前，我開始計畫著要到日本留學，除了學日文之外，更希望能夠進入日本的專門學校，徹底的從基礎開始學習西點麵包等烘焙技術，為將來轉換跑道打點基礎。
我跟民一邊努力的存錢，一邊計畫著兩人一起在日本生活的光景，想到兩個人在異鄉共同生活、學習著，彷彿再度重回學生時代，不由得就開心了起來...
計劃歸計畫，生命中總有意外，我們都沒意料到小恩會選在這個時候來報到。
儘管初期亂了陣腳，我還是沒打算放棄原本的規劃，只是為兩人的留學行程做了一點調整。我堅信我可以在產後哺餵母乳直到孩子滿六個月，民接著請育嬰假接手照顧小恩半年，再到日本與我會合。兩人不在台灣的這一年先委託婆婆照顧小恩，課程結束回台之後小恩大約兩歲，(嗯，還小，不算錯過孩子成長階段太多)接著好好的在家裡帶他直到讀幼稚園,，一邊也可以從事類似烘焙教學等等工作時間具有彈性的工作…
產前有好多人關切著我的留學計畫。「妳捨得嗎？放得下嗎？」
我總能灑脫的回答他們：「唉呀！才一年半載，而且每三個月就回來一次，應該沒問題啦！」
現在回想起來只覺得自己完全是癡人說夢話，很多事，還沒當過媽媽的我是永遠不會明白的。
在我意識到這一點時，已經是箭在弦上、不得不發的狀態。
學校的申請通過了、學費與一年的房租也都繳清了，出發前夕的我被一連串的雜事忙得不可開交，即將出版的書稿也在這個時候寄來。以前都不知道一校稿是如此繁重的任務，偏偏時間卻又如此緊迫，一方面得準備留學的行李與相關手續辦理，一方面趕著惡補日文，我的時間必須完全配合著小恩的睡眠與清醒時間抽空來作息，還得在每隔三到四小時完成集乳、哺乳與用具的清潔消毒工作…壓力大得喘不過氣來，完全無暇去思考即將到來的別離。
後知後覺的我直到正式出發前一週，才驚覺就要抱不到這可愛的小人了。每晚要送小恩上床前，懷抱著四個月大的他，看著他純真爛漫的笑容都令我心碎鼻酸…
你曾經怎樣愛吻那小男孩的頭髮啊。
他有那種聖誕卡片上常畫的穿著睡衣跪著祈禱的小男孩的頭，
天使般的臉頰，聞起來有肥皂清香的頭髮，
貼著你的肩膀睡著時，你的手環著他圓滾滾的身體，
覺得天地之大，幸福也不過就是懷抱裡這小小的溫柔。
~《目送》龍應台~
留學生活並不如原本想的那麼順利。適應新的語言、新的環境原本就不是件容易的事，若是加上思念兒子的參數後，那更是另一番折磨；
原來當了媽媽之後，好多事情真的會變哪！多少曾經那麼在乎的事情，在孕育了這個小小生命後都顯得微不足道了。
話雖如此，已經來到日本的我，也只能選擇咬牙走下去。
那麼長一段時間沒有更新部落格的真正原因是，我到日本之後經歷了很長一段時間的低潮。
開學後不久，我就遇見了一個措手不及的狀況~
我竟無法如期進入專門學校！
在以往，外國人申請進入該所專門學校所需要的語言條件，是必須擁有日本語能力試驗N2以上的證照，或是入學前必須有語言學校六個月以上的學習經驗(我沒有N2，故選擇後者)；去年開始修正了這個條件，必須擁有日本語言學校六個月的學習經驗才可提出申請，這是連我的代辦都還不知道的新規定。以我的狀況來說，由於該校去年九月就開始開放申請，名額有限，又是日本人都爭相入學的名校，即使我通過了去年12月的N2，也趕不上今年四月的入學，只能再多等一年。
多留一年對我來說是不太可能去考慮的，一來覺得錯過孩子太多的成長過程，二來日本的生活費高的驚人，兩年半下來可是天文數字。為了來日本讀專門學校，我們存錢存得那麼辛苦，離開可愛的小恩，卻落得這種下場，想到這裡，就覺得自己做了錯誤的決定。我像隻無頭蒼蠅，原本最大的目標既然不存在了，我又該何去何從？低迷的情緒持續了好一段時間，家人雖然安慰我還是可以好好的學日文，民把小恩照顧得很好，要我不用擔心，我始終因為思念之苦無法打起精神來。
那段時間我的部落格依舊毫無進展，卻因為回覆留言而認識了一位同樣熱愛烘焙的長輩。一封電子郵件打開了兩個人的話匣子，同樣身母親的她寫了一席溫暖的話給我，要我加倍認真把那些後悔的一起努力回來。這對於當時徬徨又思念家人的我猶如一劑強心針，能夠這樣被家人支持、被素未謀面的網友打氣，我是何等的幸福呢！
雖然一個人在日本的冬天個別寒冷，日文的學習也越來越難，我下定決心不再迷惘下去。
這個寒假雖然回台灣度過了將近一個月，對我來說卻覺得好像只有短短一星期，日子一下子就過完了。即使在日本三天兩頭都能透過Face Time從看見小恩，見面時還是很訝異兩個月以來的變化，那個軟溜溜的小寶寶已經能夠直挺挺的坐起來了。彷彿嫌這樣還不夠似的，小恩在我回台灣這段期間一下子發展了好多新技能，突然能從趴姿坐起來、能靈活運用四肢爬行、能喊爸爸媽媽、有一天甚至自己扶著桌子站起來了(但也就那麼一次)。一切一切的變化，對我這個兩個多月沒見面的媽媽來說，每天都過得好驚奇。
早晨進入小恩房間拉開窗簾時，我都期待著能看見甚麼樣的表情。彷彿回應著我的期待，床裡的小天使總是瞇眼笑著爬起來(很好奇兒子為何每晚睡前與每天早晨起床都能夠那麼開心？)，好喜歡像這樣，母子倆一起接新的一天的到來；我的寒假就在換衣服、尿布、煮食物泥、餵食、拍嗝、陪伴、洗澡、睡覺，這些周而復始的小事當中過去了，即使這樣，也覺得分分秒秒都好幸福。
這個寒假結束前，我也沒忘記在腦海中裝上滿滿的小恩表情再回到日本，感覺就像剛充飽電的電池，能量十足！
冬學期開學的前一天，除了向各為朋友交代一下行蹤之外，也跟大家分享幾張小恩的近照，祝大家新的一年身體健康，順心如意。
自己玩得很開心。
老妹說這頂防撞帽太好笑了，像是XX黨的黨員。
自己找到一口悶燒鍋，抱著就啃了起來。
陪父親看報紙。
愛搭車，對窗外的風景感到很新奇。
多年前自己覺得好玩而買下的洗澡烏龜玩具，沒想到成了小恩這個階段洗澡必備玩具。
(咬是情、啃是愛，從脫衣服開始啃到洗好澡穿好衣服，就是不想放手。)
吃飯~吃飯~吃飯~~
吃飽了笑呵呵！
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加油...看了很感動,也佩服如此的勇敢, 當了媽後 真的會很多的決擇或是取捨, 沒有對與錯, 相信家人的支持 是妳最大的欣慰, 看到外公跟小孫子看報紙真是感動, 我也有兩個小孩5y 3y~
網友們的鼓勵也讓我很欣慰， 天下的媽媽都是一樣的，很高興認識你。
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看了心都揪在一起了,祝福你早日學成歸國,與家人團聚
謝謝你^_^
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軒帆，約兩年前曾向您詢問過KitchenAid Professional 600 和瑪德蓮食譜，所以常常會上您的BLOG，還在想為何消失了如此長的一段時間(除了您懷孕的期間外)。很佩服你追求成為烘焙職人的理想與堅持，我只能在工作之餘，上上課、做些麵包和糕點給家人吃。我也曾在岡山住了一年多，日本冬天的冷冽，確實讓人格外想家，特別是你有了小恩。頑張って下さいね！台湾から応援します。
Hi Jill: 想不到妳也曾在日本生活過，不知是否也是留學呢？ 部落格的進度一直沒有跟上，對大家真是不好意思。之前悠哉慣了，面對這兩年馬不停蹄的生活步調一直調適不過來，只好先求顧及生活上的必需行程，再求休息娛樂，最後才是部落格更新。（真的很混吧！XD） 現在對我來說，能在工作之餘上上課，做點麵包和糕點給家人是再幸福不過的事呢！想必妳的家人一定也以妳為榮。 ご応援してくれて、ありがとう！（＾∇＾）
啃悶燒鍋的那一張 看起來好可愛哦 他真的餓了
看到他抱著鍋子啃不停的樣子，我們都笑翻了。
Dear 帆, 看你的文章很久 也很感謝你分享很多甜點作法. 很多事情真的無法如預期想像中順利,或許上天自有它的安排和考驗. 兩個多月前我離開了我原本的工作 原本要到朋友的烘培店協助管理順便可以學習更多烘培技巧. 但是朋友臨時變卦他的想法,怕我這空降部隊影響內部員工氛圍,改變合作計畫. 目前年關將近加上不景氣很多公司找人縮編.目前待業中,希望能夠早日找到工作.我想這也是老天給我的考驗~我們一起加油!! 我相信你在日本學習這段時間會有相對的收穫^^~ Fei
Feifei: 很遺憾知道這樣的消息，想必妳當下一定很不好受。 希望妳別太難過，或許真是上天的安排，讓妳在往後能找到更合適的工作。 我想一定有個好機會在等著我們，只是在那之前，我們都得做好準備， 希望下次機會來敲門的時後，我們都ready好了。 一起加油！
努力加油並獻上120分的祝福. 妳正在實現很多人的夢想, 真的!
謝謝，我定會好好的珍惜。（握拳）
1992年に（もう20年前のこと、怖い...）、岡山大学院の研究生として、一年間留学経験がありました。あの時も大変でしたが、日本での様々な経験や、人々との出会いや、私にとっては、すごくいい思い出。ベーキングの方はまだまだ、趣味だけで、主人も息子も我慢しなければならないね。＾-＾ かわいそうに... 時々、BLOGを更新してくださいよ。
は~い~~頑張ります！！(⌒▽⌒)
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我一直是潛浮客每天都要看妳的文章最後看到的文章得知妳懷孕，後來就一直無法再看到痞客邦的各個部落格-可能被設定住，今天意外打開才知道妳已獨自去日本唸書；這才明白妳之前文章內容為何那樣苦惱，計畫永遠趕不上變化，凡事只要盡人事聽天命就好，有些是強求不來，尤其當媽媽又多了許多壓力，希望妳能夠儘快尋找到平衡點，重新回到快樂又樂觀的帆本尊，祝福妳
謝謝你長久以來的持續關注，痞客幫的服務與介面都比天空好得多，不知道為何會有你描述的情形，真是抱歉。 日本計畫之行一直都是有阻礙的，原以為錢是最大的問題，爾後又是語言能力能不能通過面試的問題， 即使到了出發的前一刻，我也一直呈現神經緊繃的狀態。 坦白說，確定失去申請資格的那一天起，難過迷惘之餘，內心深處也鬆了一口氣，最起碼已經省了一大筆學費，也可以早點回台灣帶兒子了。 如果一開始就選擇位在東京的藍帶廚藝學校，相信會順利許多，不過伴隨而來的是更高昂的生活基本開銷... 人生中的重大決定果然都是很難的，如你所言，盡人事聽天命就好，我不會一直卡在這裡的，再次謝謝你的關心與鼓勵。
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我從妳舊BLOG就當潛浮客了,妳給我感覺是一位樂觀快樂會為了自己的夢想努力的人.當了媽媽很多事真的不是想想中的簡單.小寶貝現在還小有人可以幫助妳支持妳,妳要開心不要在低潮了,小朋友上了幼稚園妳想做其他事就不是那麼方便了因為小朋友會黏人會要媽媽陪了.所以妳要開心快樂去完成自己的夢想.我有二個小朋友要做自己的事沒那麼方便了因為會黏人又要人陪走到那跟到那.妳有提到校搞妳出書了嗎(是的話我也去買一本)重要的是妳有支持妳的家人和老公那真的很棒.祝福妳平安順利快樂
謝謝你一直如此忠實的閱讀我的部落格。 坦白說，我在懷孕前並不那麼喜歡小孩子，也因為這樣，產前想著孩子還小，可以果決的去做自己想做的事；不過這些想法到了產後又另一回事。 這事上大概很少有媽媽可以抵抗自己孩子的魅力吧？！呵呵...(我已經不再低潮了，請放心。) 在日本，已婚的女性覺得帶孩子是自己的天職，沒有人可以搶走這份工作。所以我天天看著那些媽媽們，走到哪都帶著孩子，跟孩子一起上街、買東西，孩子累了就睡在推車裡，跟別的媽媽們聊天的時候，孩子們就在一旁玩了起來，即使知道很辛苦，看了也著實羨慕。我想有朝一日我被孩子黏得很累的時候，我也會時時想起現在的自己，想起自己曾經羨慕的心情吧！ 我的書稿都完成了，就等出版社那邊的排版與校正，我也不清楚還需要多久的時間，一有好消息就會在此跟大家分享。先謝謝你的支持^^
Dear帆: 終於有妳的消息了 看了文章真是心驚 部落格更新慢慢來 未來還有很多時間想聽妳更多分享 加油喔!妳這麼棒一定可以順利達成目標的 小恩真的很可愛 難怪妳如此思念 啃鍋子這張我好喜歡喔 後腳的跪姿怎麼那麼可愛呀!
Dear . 歐芙蕾： 收到你的留言那天我正趕著要去學校，雖然讀很匆忙，卻覺得好溫暖，好懷念過去那些串門子閒聊的時光。 謝謝你一再的給我信心，我現下唯一的目標就是把日文學好，雖然不能如願在此學烘焙，我還是會全心全意去學習的。 小恩真的很可愛呀？(我以為媽媽都是自我感覺良好的，自己怎麼看都可愛，哈哈~) 話說這孩子不虧是民的兒子，流著他爹天生喜感十足的血液，抱著鍋子專心啃的樣子真的很爆笑，可惜他爺爺只拍到轉過來看我們的這一張，但也彌足珍貴。^_^
看完這篇感覺妳好勇敢喔!!! 不知道為什麼真的覺得很感動 我也是自己一個人到日本留學的 看到妳打的文章那種感覺 突然有種剛到隻身到日本時的那種無助感一擁而上 但妳還有個小寶貝要惦記著 一定會比我有著更多的感受 但是加油加油!!!! 跟妳分享一句話喔~是我男朋友跟我說的 "神様は乗り越えられる試練しか与えない" 相信妳堅持過後的未來一定會很不一樣!!!!!
謝謝妳，真是佳句哪！ （一開始看到「上田太太」這個名稱還以為是個太太呢！想不到竟是一位學生味十足的美少女！！） 妳似乎在日本待很久了呢？！ 剛開始要克服這種無助感真的很不容易，不過看到妳文章裡的生活剪影，很佩服妳能夠適應得那麼好，能找到情投意合的伴侶，又能在此工作，真的很了不起，多采多姿的日本生活也很教人羨慕。 我來到日本之後，許多不盡如人意的事情層出不窮，對自己的日文能力，對學校的授課方式，對居住環境的陌生感等，最近卻有種漸入佳境的體會，似乎持續保持著正面樂觀的態度，學習的腳步就感覺輕快了起來。 謝謝妳那麼真誠的鼓勵著我，也是一個人來到日本的妳，讓我有種不孤單的感覺。相信我們都能在這裡發現很不一樣的未來！
加油 :)
謝謝你^_^
太~太這稱謂是我自己厚臉皮硬加上去的啦哈哈哈(羞羞臉) 看到軒帆的回覆我也很開心很開心!!!! 我們都要一起用著正面樂觀的態度去面對我們不平凡的未來!!! 因為我們有著很愛很愛我們的家人及重要的朋友們!!!! 一起加油一起加油!!!!!!
一直只是個默默潛水的人^^ 很喜歡你的文章和生活態度 看了這篇真的覺得你好勇敢 也很想跟妳說~加油~^^
謝謝你特別留言為我加油。
Dear帆， 你做了個勇敢的決定，相信命運也會眷顧勇者！ 對生命的計劃的確要能屈能伸，一味執著眼前容易錯失大方向，你的努力就是孩子最好的模範：) MissLK
說得真好，現在做什麼都是孩子的榜樣呢！我一定會謹記妳的金玉良言。 謝謝妳百忙中前來關心我，老朋友的問候總讓人感覺無比溫暖。
妳好，能和妳的部落格結緣是因為妳的KA攪拌機文，寫的太棒了。 雖然我最後買的是台製的士邦，但卻從此愛上妳的格子。 今天看到妳發新文章，就想著一定要上來留言，希望看到中文字能給妳一些溫暖。 我的兩位朋友遠嫁日本，箇中滋味真是只有自己走過才知道。 但我相信妳一定會越來越好~最後能滿載而歸。^_^ 對了，小恩真的很可愛呦！
謝謝~ 台製的攪拌機也很不錯啊！我做麵包也是用台製小林攪拌機，不知道你用士邦的感覺如何？ 歡迎你有空來這裡交流喔！很高興認識你。
日前聽到今井美樹的 piece of my wish 有人翻出這樣的歌詞: "任誰也想完成自己的夢想,但總有無法實現的時候,把希望的碎片蒐集在手中,將它改變成寬闊的喜悅"... 是啊,無法盡如人意的時候,我們還可以選擇用正面的心情去生活 "請相信你自己" 跟你分享
真是抱歉一直拖到現在才回覆你的留言^^" 一直想這要找這首歌來聽聽看，這歌詞寫的真是我的心境啊！ 這幾天意外的收到了日檢N2的合格通知，以為早已平復的心緒又興起了一陣波瀾... 謝謝你的分享與鼓勵，人的路還很長，夢想可以調整再創造，開心而踏實的度過每一天才是最重要的。 新年快樂！！
hey!加油~ 我正好在搜尋食譜逛到，恰好我也在台中，就多看了幾篇! 在異鄉要好好照顧自己^_^
謝謝~
哈囉~我也是今年計畫要去日本讀語文學校 希望你也能堅持你自己的夢想~莫忘初衷~加油!!
謝謝你，一起加油！！
Dear 帆:妳曾經在文章中提到用大毛巾練習蛋糕卷,冒眛請問妳的橄麵棍要幾公分長的必較好?目前我只看到45公分木質及50公分塑膠材質的,我想嘗試挑戰考照,因為年齡不小,害怕手腳不靈光,想早點練手感,請有空再回答,先以妳的課業為先,祝平安!
謝謝你這樣體貼〜 考試捲的是約60cm長的蛋糕捲，沒把握的話自然是越接近這個尺度的練習越好，但要是你家裡完全用不到那麼長的桿麵棍，就買45cm長的回來多練個幾次也行，抓到施力方向與手感後，長一點的蛋糕捲也不會是問題。 加油喔！
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Dear 帆:謝謝妳的回答,貪心的接收妳給予的祝福,讓自己更有勇氣面對壓力!出門在外千萬要當心安全,祝妳一切平安順心!
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軒帆, 既然決定了就繼續向前走. 帶著在台灣支持你的家人的愛一起努力. 愛是陪你走下去的重要動力. 每在日本多學習一天, 回家的日子就又近了一天. 加油喔!
Julie,謝謝妳。 這學期老公一起加入了留學之旅，雖然偶爾還是會夢見兒子，但已不再覺得寂寞了。 謝謝妳留言為我鼓勵，我定會好好的努力把日文學好，不辜負大家對我的期望。
Wow...我真得好佩服妳和兒子短暫分離的勇氣~ 我也是去年初為人母,也深深的體認到...沒當媽媽前說什麼都很容易... 但,烘焙是妳的夢想...相信妳也已經做好了十足的準備,相信妳一定會成功的~ 加油~祝妳一切順心....等妳再次回來和我們分享妳的成果~~
謝謝你~ 目前看來用功學日文是第一要務，烘焙之夢要等回台灣，把孩子養大一點之後再撥空進修了； 能與孩子朝夕相處的時光非常寶貴，我答應自己回台灣之後一定要好好的陪伴在兒子身邊，當個稱職的媽媽^^
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第一次來到您的部落格，看了幾篇文章，卻有滿滿的感動。 平常我也喜歡自己作麵包、烘焙， 今後可以向您多多學習了。 我是個沒有小孩的不孕婦女，雖然，我沒能有自己的孩子， 但是，我能體會您那愛孩子不捨分離的心， 就像那篇妳們全家為夫親慶壽的文章， 字理行間的愛總愛我感動。 恭喜妳通過了語言學校的考試， 又朝夢想邁進了一步。 我相信在那麼多愛的支持下， 一定可以達成夢想的， 加油！
Lillian： 說學習不敢當啦！不嫌棄的話，大家互相交換心得吧！ 謝謝你的加油與鼓勵，非常高興認識妳喔！
找攪拌機的同時看見你部落格,你有追夢的勇氣,祝你順利成功。想向你討教如何到日本學日語和烘培,未來也有計畫。 謝謝
彥，你好。 到日本學語言沒有什麼門檻，學費也不是很昂貴，半年約¥350000上下，吃住等生活費是比較高昂的部分，但會依各個地方物價房價不同會有落差。更詳細的細節，你可能要找留學代辦中心詢問比較容易理解。 我在找語言學校這部分做的功課不是很多，單純的因為學校就在想申請的辻製菓專門學校附近，我可以省去未來搬家之苦而已。學烘焙的部分，不知道你有什麼樣的規劃？找補習班還是專門學校？補習班比較沒有門檻，基本上有錢就可以進去就讀，如鼎鼎大名的藍帶，最近我才聽說他們甚至有中文口譯的服務。專門學校就嚴格很多，畢竟是國家承認的學歷，一般都會要求至少要有日檢N2以上的日文能力，因為各校都有定員限制，報名通過面試筆試後，一個年度額滿就不再接受報名，因此，越熱門的學校就越不容易申請。此外，料理、烘焙這類的學校學費都不便宜，不過某些學校會有海外留學生獎勵金，可以多向代辦中心詢問比較看看。
你好！之前時不時來看看你的記事，很是喜歡。沒想到，這次再來，你在追逐自己夢想的路上，很佩服你的勇氣，同時也鼓勵著我，婚後即便生兒育女，還是有機會創造自己的夢想，做些自己想做的事情。 從你的文章看來，是否是在大阪YMCA學習日文呢？剛好我人現在也在大阪，雖然素昧平生，但喜歡有勇氣並且實踐的人，有機會，希望可以見面認識。不知你在日本現在有認識的台灣人嗎？ 這是我FB帳號Hsiao-leen Wu
玲： 妳好，非常謝謝妳的肯定。 我想是運氣好，嫁給一個凡事尊重我的先生，還有開明的婆婆與家人，讓我能在婚後還能做自己想做的事，一切都得感謝他們在背後支持我。 我並不是在大阪YMCA，而是在關西外語就讀（這間學校的台灣留學生真不是普通的多啊！）。 謝謝妳誠摯的邀請，我不太使用Facebook，若妳不介意留下信箱的話，我們可以信裡聊。
你好: 之前你透過國外網站購買kitchenaid攪拌機。我想請問一個關於comgateway網站的問題，我要從BIRTHDAY DIRECT買東西，加入新會員時要填資料可是我發現comgateway他上面的Aderess有2個如下: aderess1:17146 NE Sandy Blvd Aderess 2:c/o TWW-DSDV 那我應該寫哪一個才對?購物網站的會員資料名字是寫我的嗎? 希望你能幫我解答謝謝
不好意思，我還沒使用過Comgateway，建議你直接寫信詢問他們的客服比較清楚。
你好:我可能寫錯了就是ONENow,我在你的"廚房家俬"裡面看的文章，因為我英文不好所以打去客服也聽不懂，不知道你還記的那個流程嗎?很希望得到你的協助，謝謝。
很抱歉，那篇文章寫的是2009年的事了，一來據我所知Comgateway以經遠不同於當年的OneNow了，二來我只買過那麼一次，記憶實在很模糊了。此外，無法跟課服溝通的狀況之下跨海購物是件危險的事，出了問題就麻煩了。
謝謝你^^
都不知道你出國留學了 我想孩子和家人就是你最好的後盾 你一定可以順利完成學業 加油加油 很期待成為你的學生^__^
不好意思，最近黃金週比較忙碌，現在才看到回覆！>< scort0723@yahoo.com.tw這是我的信箱，期待您的來信！！
你最近好嗎？ 時常想起你的勇敢~ 希望你在日本一切順利~
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我也想著妳呢 想說都沒再看到妳更新訊息 肯定很忙!! 能夠如願 做自己想做的事 很棒唷 妳可以的 媽媽是最厲害的!!! fighting (多po點在日本生活的事吧 好想知道唷)
久未更新真是抱歉。謝謝妳還關心著我^_^ 日本生活的這段期間充實卻也很乏味，腦袋裡想的都是怎麼讓日文進步，對於停了九個月的部落格卻一點想法都沒有。這兩天終於結束了這趟為期一年的留學旅程回到台灣，雖然仍在重新適應已經能跑能跳，無比黏人的兒子，卻覺得每天都忙得好開心，好多好多的驚奇蹦出來，我想過些日子我調整好照顧小孩的生活步調後，我一定會繼續更新文章的。 再次謝謝妳的鼓勵。
Dear 軒帆: 很開心看到妳給朋友們回覆的留言，進而得知妳已回到台灣與家人團聚。 雖然因為妳少了更新文章，不過我知道妳一定帶著更強大的力量回來了!! (一直覺得即使妳沒到日本留學，功力依出眾驚人啊。) 深深地祝福著妳，雖仍無緣識得，不過很珍惜的網路甜點大師。 期待妳才華洋溢的著作，祝福擁抱親子生活。
大福： 雖然一直沒能更新，看到時不時還有老朋友回來關心這裡，真的真的好感動。 這一週回家帶孩子的感想是，當媽媽真的是件不容易的事呢！有了小恩之後，我變得愛讀一些關於親子生活的書籍與部落格，很佩服你們這些能夠把家裡打理好，又能夠持續記錄的媽媽們。每每讀來都有種幸福洋溢的感覺〜 說大師絕對不敢當啦！我只是個愛做愛吃愛實驗的素人主婦而已^_^ 書的事，真抱歉讓大家等那麼久。今天剛收到出版社的消息，我這本一擱再擱的食譜終於要在明年2月1日發行了。謝謝你們一直為我惦記著這件事。
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恭禧你回來了~^^
謝謝！最近好嗎？^_^
期待能夠吃到你做(賣)的美食~
哈！我沒想過要做東西來賣耶！不過還是謝謝了。^_^
軒帆: 恭喜要出書了,期待^^ 小朋友好可愛~ 喜歡看你Blog,謝謝你分享^^
Jessie謝謝妳一直以來的支持。 最近在弄二校稿了，要發行之前會再向大家報告^_^
好久一段時間沒來你這裡走走，原來你到日本實現夢想了!! 恭喜恭喜，我也一直是你的支持者。 我現在也再學日語希望能通過檢定，到日本學習西點。 希望你一切順利，之後有機會期待你分享日本學藝心得。 讓我們這些後輩參考!! 即將過年，可以回來陪寶寶嚕^^
謝謝你的留言。 前輩什麼的不敢當啦！說來慚愧，我最近才回到台灣，最後還是決定學了日文之後回家陪孩子，雖然最後沒能留在日本攻讀西點，但我知道現在沒回來，將來肯定會後悔的。人真的生了孩子後，想法會變哪！ 你目前鎖定學校了嗎？真為你感到高興！我在那邊有參加過一整日的校園體驗，深深覺得日本真的是個進修的好地方哪！檢定加油喔！
您好~ 我想請問一下，因為我近期也要去日本念辻製菓專門學校了，但是我會先去YMCA念一年的語言；我想問妳文章裡面的內容，因為您一開始說申請學校通過，學費繳清，這是指語言學校嗎?還是專門學校?還有您說去年開始修正了外國人去念專門學校的條件? 是指哪一些，我怕我到時候沒注意到，會不能去，謝謝妳喔~美麗人妻
因為妳沒有痞客邦帳號，留悄悄話會看不到我的回覆，我擅自先將留言公開囉。 申請學校通過、繳清學費指的都是語言學校，因為日本比較嚴格，並不是有錢就可以無條件的過去，畢竟學校是你留學簽證的保人，所以申請也會比較謹慎，尤其是比較嚴格的學校。至於專門學校的申請，對方要看你的日文程度、語言學校在學態度、出席率來衡量同不同意讓妳入學，那是妳到日本以後的事了。 我所謂辻製菓修正的外國人申請條件是，以往可以在申請入學時，語言學校在讀未滿六個月，但正式入學前有滿六個月即可(無日檢N2資格也可以)；不過後來修正為必須在語文學校在學六個月以上才可以提出入學申請，當然如果有日檢N2資格則不受此規定限制。 我因為當初只規劃在語言學校半年，若照原本的規劃，時間上完全來不及。妳既然會在語文學校待一年，就不用擔心這樣的問題了。不過我認為最起碼還是要有N2，不管是面試還是日後的學習都很有幫助。
謝謝妳!這麼快就回覆了。讓我了解了更多，我之前有用您的紅茶戚風蛋糕食譜，製作蛋糕，非常好吃，哈哈~おいしですね 目前是今年十月要去念語言，然後再念專門學校，您可以再來跟我當同學呀!
呵呵，您客氣了，謝謝你願意嘗試我的食譜。 從留言中發現一個問題，今年十月要去念的話，一年的語文學校結束後是明年十月，不過據我所知辻製菓每年都是四月入學，入學申請則是從九月陸續開始，由於名額有限，為了跟日本人搶名額，代辦都會建議十一月左右就要先申請了，您可能趕不上明年四月入學喔！後年四月入學的話，則會多半年的空窗期喔！ 我啊，其實去年年初在日本收到N2合格通知起，就決定回家帶小孩了，當媽之後果然想法會變哪！這些改天再來寫好了^^ 那麼，祝福妳求學順利囉！
很喜歡妳的部落格!妳寫食譜的細緻程度令我讚嘆!給你按個讚! 讀妳的文字,有熟悉的感學,直覺妳應該是學工程的.描述事情條理分明! 我念的是化工 很高興遇到工程人! 之前用妳的食譜做了蜂蜜檸檬馬德蓮, 味道很好!非常好吃! 只是我是用鬆餅機的貝殼模烤,口感還是比不上正統的馬德蓮模! 喜歡妳的馬德連照片 令人垂延三尺~ 很佩服妳繼續往自己的夢想前進!加油! 最近我也興起想學日文的念頭,目的是想看懂日文食譜 只是我工作忙碌,下班後陪家人, 時間上可能不允許 等寒暑假再看有沒有時間學! ps把妳加入我的最愛囉!
Hi Tina： 謝謝你的留言，坦白說，我目前正為新書的四校稿忙得昏天暗地，妳這個留言對我來說真是莫大的鼓勵。 妳好厲害，猜中我的工程背景，我大學讀的是機械工程，不過從開始烘焙的那一刻起，還真有種....讀錯科系了啊...的遺憾。^^" 其實我去年10月就離開了日本，孩子需要媽媽，我也沒辦法就這麼丟下他，自私的去實現原本的夢，所以只是讀了一年的語言學校，過足了留學生癮就回來了，話雖如此，對日文還是很有興趣。我覺得學日文對與我們這些母語為中文的人來說有如倒吃甘蔗，學得越深、漢字越多時，我們反而容易領悟。日文，真的非常非常的有趣，台灣的日文補習班不少、自學資源也很多，相信妳一定能夠找到適合自己的學習方式的。
等妳新書出來 我一定捧場! 市面上很多寫的不清楚的食譜, 說真的 妳的食譜真的好太多了 帶孩子的心情我體會,懷孕時我也想著到時給保母帶好了 但孩子出生後想法卻變了!捨不得孩子讓別人帶,希望24小時都和孩子一起 所以做完月子後毅然辭去工作當了4.5年的全職媽媽 孩子上幼稚園後才又重回職場,再念書,目前在大學教書 但過去我一直以為我會永遠當全職媽媽的 加油!生命的每個階段與每個決定都是有意義的 現在的我更珍惜與家人相處的機會 只是工作之餘,也很想全時間看食譜 做麵包 烘培加上學語言(我之前還去學水彩) 時間真的不夠用呢! 改天去永漢日語問問看!
Dear Tina： 謝謝你，妳說出了我最想聽到的讚美~ 寫這本食譜的辛苦真的沒辦法用三言兩語道盡，不過聽到妳這樣說真的好欣慰，覺得默默在做的許多堅持都有了回饋，真的很感謝~ 原來妳成為母親之後竟有那樣大的轉折，「生命的每個階段與每個決定都是有意義的！」這話說得真好，我一定會謹記著這番話的。即使每天為孩子的事忙得不可開交，想做的事還是好多啊！或許有一天我也會像您這樣，在義務與夢想之間找到平衡點的。 題外話，如果妳住台北，我蠻推薦出口仁老師的，妳可以到他的個人網頁問看看，他的日文教學方式我個人相當的喜歡。 https://sites.google.com/site/deguchijapanese/general_lesson
發現妳換了新大頭照,水喔!^^b 看得出軒帆應該很年輕!
呵呵...謝謝！ (@^_^@) 這原本只是今天自拍給老公看的照片，在他的強烈建議下，我勇敢地放上來了， 正好給這裡換點新風貌~
Dear 軒帆, 好開心你要出書了!! 我隨時都關注你的文章是否有更新^^. 我也好一段時間也沒寫部落格,去年的的骨折也讓我的人生做一個轉變.現在也專心在做我喜愛的烹飪烘培點心. 期待你的新書~加油!!
FeiFei 好久不見！ 骨折的狀況都好了嗎？要保重喔！ 真抱歉最近心思都在孩子與準備這本書繞來繞去，部落格這邊又一次的怠慢了。 不過好消息是這一校忙完終於要進行試印了，我也迫不急待地想要快點上來更新最近的近況，ˇ以及籌備期間中的甘苦談。 謝謝你一直以來的支持喔！~
新頭像, 好漂亮:)
謝謝:)
你的大頭照好美喔！好像少女一樣~^^
謝謝：） (其實是照片太小，看不見臉上的細紋^^")
看了你的伯爵茶戚風蛋糕的食譜做了我的第一次戚風蛋糕結果就這樣大成功 我的家人也像你文章中的描述 把蛋糕秒殺了 覺得此時此刻真的好幸福 然後就這樣逛起了你的blog 喜歡你文字間透露出的溫柔與堅毅 我也計畫著未來要去日本專門學校 準備轉換跑道 這篇文章真的好激勵人心 希望你可以完成自己心中想做的事 請加油:)
真是太棒了！坦白說戚風蛋糕說困難不困難，但絕對不是很簡單的蛋糕，第一次就成功，足以見得你的天賦。 要去日本讀的專門學校選好了嗎？可以的話建議你在台灣先把日文底子打好一點，去日本之後就會輕鬆很多。 加油！！~
您好 想請問版媽是幾歲才開始決定申請赴日留學的呢? 我今年26了... 我很猶豫會不會太晚了....
怎麼會呢？我到日本時已經34歲了。 我想人生裡沒有開始著手做什麼事是嫌太晚的，重要的是你有多想要去做，然後想辦法克服困難，為自己過一個無悔的人生。