甜點是另一個胃

週末的下午，民總是會花一些時間為魚缸換水、修修水草什麼的，
我也總是在旁邊看著.....總覺得這樣的時間我好像都在發呆^^"

於是，我跟民提案說：「來做饅頭好嗎？你也可以利用發酵的時間忙你的。」

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去年織了送給棉花糖的小熊衣之後，
對於編織的趣味還念念不忘~
到底是母愛作祟、還是只想織一件可以快速完成的迷你作品，
愛犬豆豆成了我不折不扣的 model.....

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光滑如鏡的遼闊水面，雲林菀草猶如翠綠的稻浪般隨風起舞。

這裡，是台中的Neverland~ 

高美濕地...


 

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馬卡龍這麼流行，實在令我太....太..太想嚐嚐那味道究竟如何，
手癢了好幾天，終於決定來蒐集材料著手製作。
雖然是早有了必定會失敗的覺悟，卻不知道是運氣太好還是環境對了？
傳說中超級難做的馬卡龍竟讓我給做了出來~~ 
不要說你，連我也不敢相信.....

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第一次品嚐義大利拖鞋麵包是在K2小蝸牛，
那猶如室內拖鞋般的樸實造型、大小不均的可愛氣泡麵包體、外脆內濕又彈牙的勁道，
實在是太討人喜歡了！

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最近也真巧，剛做了這個 "帕瑪森燻雞麵包"，
就看到電視一直在廣告肯德基的帕瑪森起司雞腿堡：

帕瑪森起司有多神奇？
義大利人離不開它，去銀行貸款還能當抵押品；
連遊子都要帶著，才記得回家的路。

這些廣告詞恐怕是有點誇大，
不過這種瀰漫著獨特乳酪成熟香氣的乾酪的確有它的魅力所在，
義大利麵少了它就好像統一布丁少了底下咖啡色的糖漿一般~
真的整塊的切片帕瑪森起司在台真的是不便宜，
所幸製作這個麵包用的帕瑪森起司粉( Grated Parmesan Cheese)取得容易而價格不貴，
現在不用到星巴克，也可以在家製作這一道美味又可以吃得很飽的麵包喔！

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