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爸媽出國，整理了冰箱發現有....馬鈴薯、秋葵、蘆筍、培根、上次煮菜用剩的帕梅森起司
於是我們決定中午吃這個...
培根馬鈴薯泥+烤牛排+培根蘆筍串燒+秋葵佐柚香麻醬
一直很想嘗試製作「馬鈴薯泥」...
其實好愛吃馬鈴薯泥，
但是市面上的馬鈴薯泥往往添加了令我害怕的牛奶和美乃滋，
今天就要嘗試不用這兩樣東西製作馬鈴薯泥~
材料：
培根兩片、巴西利、無鹽鮮奶油約30g、黑胡椒、鹽、
帕梅森起司(沒有的話可用市售帕梅森起司粉取代)
做法：
將帕梅森起司切成碎片備用、巴西利切碎備用
馬鈴薯放入鹽水中煮約25分，煮透剝皮備用
將培根切碎煎得脆脆的，濾去油脂備用
將無鹽鮮奶油隔水加熱溶化，
加入碎起司、碎巴西利、鹽、黑胡椒、碎培根攪拌均勻，
放入馬鈴薯邊搗碎邊攪拌均勻
最後用冰淇淋杓取用就很PRO囉！
牛排：
我是去家樂福買醃好的牛肉，
用錫箔只包好放入烤箱烤個20分鐘就大功告成啦！
秋葵的沾醬是裕毛屋買的，有著柚子香味的麻醬沾火鍋料也很合哩！
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