西洋梨是種具有高度營養價值的水果，國內甚至有醫學文獻指出它能抗癌的神奇功效。

只是，單單作為一般水果的吃法來說，我覺得西洋梨微軟的口感似乎比較不能引起國人的喜愛。
雖然新鮮西洋梨不像台灣水梨那麼甜脆多汁，但若作為甜點的食材 ~ 卻又另當別論。

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創作者 甜點是另一個胃 的頭像
林軒帆

甜點是另一個胃

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