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舊金山最熱鬧的「農夫市場」位於Ferry Building旁的碼頭空地,
每逢星期六上午,便是農夫們出來擺攤的時機。
農夫市場有別於台灣的露天市場,大多數的農產品都是農夫們自產自銷,
新鮮度、品質都是絕對的上等,相較於當地的物價來說,也有比較高的行情。
加州產的新鮮臍橙是我嚐過的橙類中,最美味的。
臍橙的果肉有著橙類水果特有的橙香,卻不似香吉士那麼酸,
甜度我覺得跟台灣柳丁有得比,味美多汁。
在當地旅遊期間,除了加州草莓之外,吃這個橙真是上了癮呢!
只可惜帶不回來,台灣買得到的進口臍橙味道卻又差得遠了。
農夫市場販售著各式各樣的水果,都可以自由試吃。
這一攤賣的紅蕃茄,顆顆都熟得好像要炸開來似的,
用在義式料理紅醬中一定能夠充分展現它的美味。
在西方世界裡,蕃茄不算水果,算是蔬菜。蕃茄作為蔬菜可一點都不馬虎,
隨便逛個超市我就能看到至少3種不同的蕃茄,
如果去到大賣場逛,至少可以看到4-5種品種的蕃茄呢!
除了新鮮水果之外,也有許多品質優良的乾燥水果。趕快來試吃…
原來這些可不是我們說的「蜜餞」,因為這些乾果都是不添加糖分乾燥製成,很健康吧?!還有農家自製的葡萄醋與副盆子醋及初搾橄欖油,用麵包丁沾著試吃
他們的葡萄醋味道很不錯,圖中左邊的大小每瓶只要美金10元喔!多樣化的新鮮生菜是我最喜愛的西洋飲食要素之一。
在美國,洗乾淨就可以生食的葉菜類種類好豐富,從這張照片中就可以看到箱子裡裝的菜,種類超多。只有少數中間的根莖類跟右側這一排不是生菜。
真好,一次不用買一大把,要多少抓多少,秤重賣。
看清楚喔!這個可不是「蒜」,是超大支的「蔥」。這裡的土八成比較肥…
另一個青菜攤,也是要多少抓多少,秤重賣的。
各式各樣的櫛瓜,超可愛的^^b
這一攤擺的是朝鮮薊、根菁類的蔬菜。逛到這裡才知道原來仙人掌肉也能吃啊!
這是球莖茴香,到美國才發現這種球莖茴香到處可見,也有野生的
說來可笑,看到這籃防風草根的第一眼,還以為自己看到一大籃人蔘^^”
這個農夫市場雖然是露天市場,卻沒有半點臭味,原因就是這樣。
是不是看起來乾淨又新鮮呢?連雞都包裝得很乾淨。不過看到的當下很想笑出聲來~
這裡賣的草莓又大又結實,風味又甜又濃郁,更勝日本草莓~
上等的乾貨供人試吃,上頭卻有一塊招牌寫著:
Simple is Mandatory………We're Watching!
人家有在看的,試吃還是要有節制啊!
各式各樣的香草小盆栽,可見洋人在家種香草的風氣也很盛
各式各樣的自家出品精油、香氛水。
老闆一點都不心疼的對著空氣狂噴玫瑰水,希望我們掏錢買回家。
就連羊毛線都有自產自銷的攤位
還有整件未加工的羊毛試摸
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