目前日期文章:200804 (10)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

如果說,寒冷的冬天最需要一碗熱呼呼的熱湯來暖胃;
那麼,炎熱的夏天就該需要一杯沁涼透心肝的夏日冷湯,用最冰涼的方式,喚醒我們的味蕾

林軒帆 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(20) 人氣()


月初逛夜市的時候,草莓水果攤位粒粒艷紅的草莓令我駐足欣賞。
那天老闆娘說,草莓結束了,我只賣到今天為止...

回想今年的這個草莓季,我還真是吃了不少的草莓,也做了一些草莓甜點;
就連在日本的時候,也都嚐得很過癮。

草莓即將結束的前夕,我還有點依依不捨。
買下兩盒草莓的我,要在最後的草莓季結束前,做最後的掙扎...

林軒帆 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(29) 人氣()

DM

會想要煮這道菜,是由於來自Luka's 幸福品味給我的驚喜,
讓我有幸品嚐
貝露加經典市集的 斐洛Edmond Fallot 蜂蜜芥末醬....

林軒帆 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(25) 人氣()


這是一道非常簡易的鮭魚燒烤料理,如果可以使用戶外的烤肉架來烤就更棒了!

烤得酥脆的鮭魚皮散發著濃濃茴香味是這道料理的特色,搭配酸酸甜甜、微辣的黃瓜優格醬來吃;
正好平衡了鮭魚油的油膩感。

林軒帆 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


披頭散髮的豆豆:「拍完了沒有?趕快給我啦!我坐下,我乖乖....求求你...人家想玩新鞋啦....」
 

林軒帆 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()

從開始練習做甜點到現在,我一直很少製作蛋糕。
總是擔心吃不完會造成浪費的我,做蛋糕的經驗可以說是少得可憐;
這次下定決心,要來著手製作今年第一個蛋糕,
先試做海綿蛋糕,接著還要挑戰戚風蛋糕~

蛋糕對我而言總是象徵著分享、愉悅與美好的事物;我總是希望有著一大群人圍著一塊蛋糕的熱鬧氣氛。

隨著年齡逐漸增加,那些端著一盤盤奶油、互相惡作劇塗臉蛋的荒唐事越來越少,
現在已不愛那種塗著厚厚奶油的大蛋糕,反倒越來越愛吃那些很精緻細膩、宛如藝術品般的美麗蛋糕...

希望有一天,我也能製作出令人感動的、美麗兼具美味的蛋糕~

林軒帆 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(20) 人氣()


糖度計是廚房裡一個非常有趣的小玩藝。看起來比較像是該出現於實驗室的它,能夠幫我精確的測量出每次煮糖水的精準糖度。(這一點在製作水果雪酪與糖漬水果顯得非常重要)

前些日子因為好玩興起了製作糖漬水果的念頭,因而跟它結了緣...


林軒帆 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


天氣漸漸炎熱了起來,炎熱的中午,連食慾也開始下降。

不過,也正是吃泰式生春捲的好時機...

林軒帆 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


今年一月的時候,毛寶部落格的 Kay 看到了我寫的
【廚房新玩具~肖想很久的福樂麵包機】

也許正中下懷的符合了他們正要推出的達人好物推薦專欄的主題,
讓我幸運的在這群達人裡參了一腳

終於,也讓我這台一直想好好介紹給大家的Cuisinart 食物調理機正式曝光囉~



上次介紹的時候,還沒試過用它來做派皮;這次自己在家裡試著用它來混合麵粉跟奶油....
唗唗唗...10秒鐘就完成了平常要做30分鐘的粉油混合,真是好用無比啊!

觀看全文...

林軒帆 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()


我非貪杯之人,卻對那些色彩繽紛、果香入味的各式花樣調酒感到有趣。

在我的美麗構想中,要好的姊妹們到我家作客時,

幾個女生舒舒服服的坐臥沙發、地毯上促膝長談;啜飲著這杯柯夢波丹,聊著屬於我們的Woman's talk...

林軒帆 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()

找更多相關文章與討論